Siang yang cerah Jumat, 13 September 2019, pada hari pertama Karnaval Pesona Danau Toba ke-4 di Balige, Marandus Sirait pengelola Taman Eden 100 Lumbanjulu, Kabupaten Toba Samosir (Toba) tampil menyakinkan saat memaparkan kepada pengunjung standnya tentang sejumlah makanan ringan hasil olahannya.
Wakil Bupati Toba Hulman Sitorus seusai membuka secara resmi Festival Kuliner ini didampingi isteri Ny.Iin Ruliah juga tampak tertarik dengan produk khas mengandung bumbu dari Andaliman -si Merica Batak itu.
“Saya berniat menawarkan produk ini kepada Pemkab Toba Samosir supaya dapat dijadikan makanan cemilan pada kegiatan-kegiatan pemerintah semisal rapat-rapat,” kata Marandus kepada Wabup Hulman yang mengunjungi standnya.
Mendengar hal ini, Wabup Hulman Sitorus menyambut baik usulan ini.
“Wah ini bagus dan menarik sekali olahan lokal dijadikan cemilan pada kegiatan seperti rapat-rapat kegaitan pemerintahan,” kata Wabup.
Selanjutnya Wabup Hulman yang juga didamping unsur Forkompimda Toba ,Sekda Audi Murphy Sitorus dan sejumlah pimpinan OPD meninjau stand pameran dari beberpa Pemkab/Kota tetangga seperti Simalungun,Samosir, Sibolga dan lainnya.
Sebelumnya Wabup Hulman juga meninjau 20 Kelompok peserta Festival Kuliner yang mengusung lomba wajib masak masakan khas Toba Naniura dan berbagai pilihan lainnya seperti,arsik,nanipadar,panggang ikan atau daging dan lain-lain.
Peserta atas nama kecamatan dan perkumpulan PKK ,DWP, PHRI dan Kelurahan Napitupulu.
Wabup Hulman saat meninjau peserta memesankan agar menjadikan kuliner ini menjadi usaha kuliner yang serius. Jadi setiap daerah kecamatan di Toba ada kuliner khas dan nasional yang siap disajikan kepada siapa saja termasuk wisatawan.
Dewan juri pada adalah Chef yang tergabung di ICA (Indonesia Chef Assosation) DPD Propinsi Sumatra Utara ,SUMUT yakni Chef Hasan Basri Sinaga sebagai Ketua Dewan Juri, Chef Nardi Banjarnahor (Swiss Bell Hotel Medan), Chef Jafar Yacub (Restoran Sucity Medan), dan Chef Arjuna Nadeak (Yayasan Del).
Hasil pantauan MC Tobasa, Festival Kuliner dan pameran ini mendapat perhatian dari ribuan warga yang memadati lokasi berjalan aman dan tertib.
Selain itu panggung hiburan juga menampilkan para penari tumba,margala dari anak PAUD hingga remaja,artis nasional Erick Sihotang,Trio Andilo dan lainnya.
Hari ini Sabtu (14/9/2019) akan digelar pawai karnaval dan hiburan. Selanjutnya pada penutupan pada Minggu (15/9/2019) akan diisi dengan penampil artis ibukota dan lokal.(MC Tobasa rik)